松のや、背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食3品を9月30日発売
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株式会社松屋フーズは、とんかつ業態「松のや」で2026年9月30日(水)15時から「背脂生姜タレの“リブ”ロースポークフライドステーキ定食」など3品を発売する。9月25日付の公式お知らせで明らかにした。価格はいずれも1,090円(税込)で、対象店舗は「一部店舗を除く全国の松のや」としている。
熟成チルドポークにまぶし粉をつけて揚げた豚肉に、背脂のコクと生姜の香りをきかせた濃厚ダレとマヨネーズを合わせた定食。公式お知らせは「今年も販売します」として、既存メニューの再登場であることを明記している。告知の時点では、3品とも公式サイトのメニューには掲載されていない。
3品とも同じ1,090円
| 商品名 | 価格(税込) |
|---|---|
| 背脂生姜タレの“リブ”ロースポークフライドステーキ定食 | 1,090円 |
| 背脂生姜タレのロースポークフライドステーキ&ロースかつ定食 | 1,090円 |
| 背脂生姜タレのロースポークフライドステーキ&唐揚げ(3個)定食 | 1,090円 |
単品の定食と、ロースかつ・唐揚げを合わせた盛合せ定食が同じ価格で並ぶ。店内・持ち帰りの税込価格は同一で、持ち帰りの際のみそ汁は別途料金が必要。株主優待券が使えるのは「背脂生姜タレの“リブ”ロースポークフライドステーキ定食」のみと注記されている。

告知画像では、3品とも千切りキャベツとマヨネーズ、ライス、みそ汁を添えた構成で写っている。盛合せの2品は、タレのかかった豚肉の横にロースかつ、または唐揚げ3個がそれぞれ並ぶ。
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昨年の990円から100円高く、肉の表記も変わる
同じ「背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食」は、2025年10月17日付の公式お知らせでも告知されており、そのときの発売は2025年10月22日(水)15時、価格は3品とも990円だった。今回は3品とも1,090円で、100円高い。品名も一部が書き換わっている。
| 2025年10月22日発売時 | 価格 | 2026年9月30日発売 | 価格 |
|---|---|---|---|
| 背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食 | 990円 | 背脂生姜タレの“リブ”ロースポークフライドステーキ定食 | 1,090円 |
| 背脂生姜タレのポークフライドステーキ&ロースかつ定食 | 990円 | 背脂生姜タレのロースポークフライドステーキ&ロースかつ定食 | 1,090円 |
| 背脂生姜タレのポークフライドステーキ&本格唐揚げ定食 | 990円 | 背脂生姜タレのロースポークフライドステーキ&唐揚げ(3個)定食 | 1,090円 |
単品の定食には「“リブ”ロース」、盛合せの2品には「ロース」と、いずれも昨年には無かった部位の表記が加わった。唐揚げの品も「本格唐揚げ」から「唐揚げ(3個)」へ変わり、個数が品名に入っている。発売の曜日と時刻は昨年と同じ水曜15時で、日付は2025年が10月22日、2026年が9月30日と、約3週間早い。
「新米フェア 第一弾」として告知
告知画像には「新米フェア 第一弾」のバッジが入っており、お知らせ本文も「ふっくら甘み広がる新米とともに」と書いている。ごはんを主役に据えた打ち出しで、画像には「濃厚ダレとマヨでさらにご飯がすすむ!」の文言も添えられている。

画像の右上には開発者コメント欄があり、「背脂を使用した『背脂じゃない』生姜タレを開発しました!ごはんをお腹いっぱい食べて下さい!」と、開発者名をイニシャル1文字だけで記した「(開発者:I氏)」の署名が入る。タレの名称についての言い回しを、告知画像の中で作り手自身が説明する形になっている。
松のやド素人お嬢のひとこと
かつを足しても1,090円。足さないほうを選ぶ理由が見当たらない。
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