松乃家刊载告知中未提及的「双倍里脊猪肉炸排套餐」

菜单新增新品上市期间限定

本文为参考译文,正式版本以日语原文为准。

2026年10月2日,松乃家官方网站的菜单页面刊载了「背脂生姜酱汁双倍里脊猪肉炸排套餐」,价格1090日元。同样冠以「背脂生姜酱汁」之名的猪肉炸排套餐已于9月30日15时一并刊载3品,此次这一品为其后的第4品。不过9月25日的官方公告作为商品名称列出的只有3品,并无此品之名。

刊载内容

项目 值
价格 1090日元
能量 1301kcal
蛋白质 45.6g
脂质 77.0g
碳水化合物 111.2g
食盐相当量 6.9g

刊载类别为套餐。14时40分时点已在官方网站刊载,未附按份量区分的构成与说明文字。

背脂生姜タレのダブルロースポークフライドステーキ定食
来源: 松乃家官方网站

官方列出的3品中并不包含

9月25日的官方公告以9月30日15时开售为由,列出了3个商品名称。以下标示取自公告正文,与菜单页面的刊载名称在措辞上有部分差异。

公告列出的商品名称 价格
背脂生姜酱汁“肋”里脊猪肉炸排套餐 1090日元
背脂生姜酱汁里脊猪肉炸排&里脊炸猪排套餐 1090日元
背脂生姜酱汁里脊猪肉炸排&炸鸡块(3个)套餐 1090日元

这3品均于9月30日15时前后一并刊载至菜单页面。此次的「双倍里脊」则晚了2天,单独刊载。9月28日至10月2日期间公开的官方公告共5件,但均属活动类别,未见告知此品开售的内容。

加了酱汁就贵40日元

1090日元在套餐类别全23个品项(690日元至1390日元)中,价格由高到低排在第6位。先行的同系列3品同为1090日元,4品金额一致。

肉块 背脂生姜酱汁版 不加酱汁的炸猪排套餐 差价
双倍里脊 1090日元 双倍炸猪排套餐 1050日元 40日元
“肋”里脊 1090日元 大份肋眼猪排套餐 1050日元 40日元

与名称上指同一肉块的不加酱汁炸猪排套餐并列来看,背脂生姜酱汁版两者都要贵40日元。无论双倍里脊还是肋眼里脊,差价同为40日元,整个系列的价差一致。至于肉量与烹调是否也相同,官方记载中并未写明。

以「复活」姿态回归的系列

背脂生姜酱汁猪肉炸排套餐曾于2025年10月22日开售,当时只有里脊1品。9月25日的公告将此次写作「复活」「今年也将销售」,自上次开售日至今年开售日(9月30日)相隔343天,约11个月。

猪肉炸排本身的谱系更长。2024年2月的洋葱黄油酱汁、同年10月可从2种酱汁中选择的形式、同年12月的蒜香酱油依次登场,背脂生姜酱汁是2025年才加入的较新口味。今年由单品扩展为4品的阵容,但第4品的来由并未出现在官方告知中。

松乃家新手小姐的点评

不管哪种肉,加了酱汁就是40日元。定价倒是规矩。