松のや、「デミメンチかつ定食」など6品を15時の発売前に掲載

松のやの公式サイトのメニューページに2026年10月28日、「デミメンチかつ定食」「うまトマメンチかつ定食」など定食6品が掲載された。10月23日のお知らせは、これらの発売日を「2026年10月28日（水）15時～」、対象店舗を「一部店舗を除く全国の松のや」（沖縄店舗と高速PA店舗を除く）としている。

掲載された6品と価格は次のとおり。いずれも税込で、店内と持ち帰りで同額とされている。

品名	価格
デミロースかつ定食	990円
うまトマメンチかつ定食	1,090円
デミメンチかつ定食	1,090円
チーズデミロースかつ定食	1,190円
チーズうまトマメンチかつ定食	1,290円
チーズデミメンチかつ定食	1,290円

掲載された当初、6品に説明文と栄養成分の記載はなく、サイズ別の構成も掲載されていなかった。栄養成分はその後に公開されている（後述）。

ソース2種とチーズの組み合わせで6品

お知らせは今回の展開を「定番ロースかつコンビに加え、“うまトマ”&“濃厚デミ”アレンジの同時展開」と書いている。掲載された6品も、デミグラスソースとうまトマソースの2種を、メンチかつとロースかつ、さらにチーズの有無で組み替えた構成になっている。

うまトマソースを使うロースかつの定食はすでにメニューにあり、うまトマロースかつ定食が990円、チーズうまトマロースかつ定食が1,190円で掲載されている。今回新たに並んだのは、同じ価格でデミグラスソース側を埋める2品ということになる。

価格はいずれも既存の定食と重なる

チーズのメンチかつ2品が付いた1,290円は、うまトマ超厚切りリブロースかつ定食と同じ額で、定食で最も高いチーズうまトマ超厚切りリブロースかつ定食（1,390円）の一段下にあたる。

チーズを足したときの差額は一律ではない。今回のデミロースかつ・デミメンチかつと、既存のうまトマロースかつ・うまトマメンチかつはいずれも200円差だが、超厚切りリブロースかつでは1,290円と1,390円で100円差になっている。

お知らせには株主優待券を利用できる品として「うまトマメンチかつ定食」「デミメンチかつ定食」「チーズうまトマメンチかつ定食」「チーズデミメンチかつ定食」「チーズデミロースかつ定食」の5品が挙げられており、今回掲載された6品のうちデミロースかつ定食（990円）は含まれていない。

うまトマメンチかつは今年6月にも販売

「うまトマメンチかつ」の販売は今回が初めてではない。2026年5月29日のお知らせは「肉汁溢れるメンチかつと『うまトマソース』の人気コンビが期間限定で再登場」として、2026年6月3日15時からの販売を伝えている。当時の価格もうまトマメンチかつ定食1,090円、チーズうまトマメンチかつ定食1,290円で、今回の掲載と同じ額だ。

一方のデミグラスソースは、公式サイトのお知らせをたどると2018年12月12日の「デミチーズロースかつ新発売！」までさかのぼる。そのときの品名は「デミチーズロースかつ定食」で、今回の「チーズデミロースかつ定食」とは語の並びが違う。同じ品かどうかは、告知の文面からは判断できない。

14時50分時点では告知の15品のうち9品が未掲載

10月23日のお知らせが挙げていたのは定食8品と単品7品の計15品で、14時50分時点でメニューページにあるのは上の6品だけだ。掲載のない9品は次のとおり。

品名	価格
ロースかつ＆メンチかつ（うまトマソース）定食	990円
ロースかつ＆メンチかつ（デミソース）定食	990円
単品 メンチかつ（メンチかつ1個＋うまトマソースorデミソース）	490円
単品 デミロースかつ	690円
単品 うまトマメンチかつ（メンチかつ2個＋半熟玉子）	790円
単品 デミメンチかつ（メンチかつ2個＋半熟玉子）	790円
単品 チーズデミロースかつ	890円
単品 チーズうまトマメンチかつ（メンチかつ2個＋半熟玉子）	990円
単品 チーズデミメンチかつ（メンチかつ2個＋半熟玉子）	990円

お知らせの説明文に出てくる「ロース＆メンチかつ定食」は、商品名の一覧ではうまトマソースとデミソースの2通りに分かれている。

同じ日の午後、掲載が外れた品もある

同じ28日の午後には、掲載が外れた品も出ている。次の7品が14時50分時点でメニューページに掲載がない。

品名	価格
ジンギスカン定食	1,190円
単品ジンギスカン	990円
海鮮盛合せ定食（イカ・白身魚・海老）	1,190円
ロースかつ＆イカフライ定食	990円
ロースかつ＆白身魚フライ定食	990円
単品イカフライ	300円
単品白身魚フライ	300円

メニューページの掲載が外れたことと、店で買えるかどうかは別の話になる。

あわせて、「【倍量フェア】ロースかつ＆本格唐揚げ（６個）定食」（990円）など倍量フェアの8品も掲載が外れ、通常の盛合せ定食が同じ位置に戻っている。公式Xは倍量フェアの終了を10月28日15時と明示していた。新しい6品の発売時刻と同じ区切りにあたる。